A Cirurgiã-dentista Giovanna Andraus Kirsten é formada em Odontologia pela PUCPR em 2006. Mestre e Doutora em Denstística, ainda possui título de Especialista em Prótese Dentária e Especialista em Harmonização Orofacial.
Coordenadora e professora do curso de Especialização em Harmonização Orofacial da PUCPR e UNIFUTURO-PB, também leciona em outras instituições de ensino no Brasil, além de prestar consultoria e mentoria para profissionais da saúde que desejam obter conhecimentos específicos da harmonização facial.